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中新交流铸文化盛宴 瓜灯尺糕展平湖魅力

——新加坡辅廉中学师生访问团体验平湖文化韵味

作者:胡佳滨 来源: 发布时间:2018-11-14 浏览次数: 【字体:

  秋风送爽好时节,底蕴文馨展风华。11月13日下午,为了更好地展示平湖当地的文化特色,展示中华文化魅力,城关中学精心安排来访的新加坡辅廉中学师生访问团参加刻平湖西瓜灯、做尺糕的活动,让新加坡师生们在特色活动中领略平湖文化底蕴。

  城关中学与新加坡辅廉中学的研学交流活动是开放的、全方面的。根据学校安排,一部分师生来到北幢教学楼底楼东教室进行刻平湖西瓜灯活动。在刻瓜灯之前,城关中学的沈裕红老师以《可爱的平湖》为主题为来自辅廉中学的师生介绍了平湖的风土人情,使在座的师生们对平湖瓜灯文化产生了浓厚的兴趣。在随后的制作西瓜灯环节,更是将新加坡师生的积极性充分调动了起来,让他们更有动力参与其中。在美术组唐虹老师和王红蕾老师的指导下,在初一、初二年级学生代表的协助下,刻瓜灯正如火如荼地进行着,两校学生的友谊也在共同完成作品的过程中不断加深。为了能刻出自己心中想要的西瓜灯,大家纷纷和身边的小伙伴交谈起来,通过交流确定自己所要绘制的图案。随后,大家一齐动手,我帮你画图案,你来帮我刻花纹,开始全身心地投入到雕刻瓜灯的过程中去。在互帮互助中,孩子们手中的瓜灯也渐渐成型了。最后,在唐老师指导下,大家纷纷将西瓜掏空,再用钢丝将西瓜的开口处进行固定,当将灯泡放入西瓜内部时,透过灯光,孩子们看到自己雕刻的图案晶莹剔透地呈现在西瓜上时,都忍不住感叹:好漂亮啊!整个活动笑声阵阵,欢乐不断!

  另一部分师生则来到食堂制作平湖老底子小吃——尺糕。尺糕也有人叫做“赤糕”,尺不是指糕的大小,而是因为做的时候会用到一把尺,久而久之就叫“尺糕”了。走进食堂,孩子们就掩饰不住对 “尺糕”的好奇——既好奇“尺糕”是怎么做的,更好奇“尺糕”是否好吃?随后,在食堂阿姨的帮助下,孩子们明确分工,各司其职:搓尺糕粉,往模具里添尺糕粉,装馅儿,然后在尺糕底部铺一层尺糕纸,将蒸尺糕的方笼屉扣在尺糕上,将模子和笼屉整个一起翻转,最后用小尺在模子各个角上敲几下,最后轻轻地将模子提起,一笼尺糕便成型了,孩子们又细心地用红绿丝进行装饰,随后送往厨房,大家做得热火朝天,等上20来分钟,一笼笼尺糕就新鲜出炉了。吃着自己亲手制作的尺糕,孩子们的脸上露出了幸福的笑容。透过镜头,我们可以看到辅廉学子彰显的青春活力与自信大方,他们通过亲身的体验,更好地了解和感受平湖的西瓜灯文化,品味平湖人的文化生活。

  特色文化交流是城关中学与新加坡辅廉中学研学交流活动的重要组成部分。让来访的贵宾们在享受文化盛宴中的过程中体会中新文化差异,更感悟中华文化的魅力。相信通过本次活动,会让孩子们收获一份友谊,更收获一份成长,为将来成长为具有中国灵魂、世界眼光的国家栋梁之才做好充足的准备!

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